Malzemeler:2-3 parça tavuk göğsü
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
yeşil biber
yarım bardak kadar domates püresi
maydanoz
lavaş
tuz, k.biber, kimyon, kırmızı biber
Yapılışı:önce tavuğumuzu mink minik doğruyoruz ve tavada suyunu bırakıp çekene kadar yağsız kavuruyoruz, suyunu çekince biraz da yağla kavuruyoruz sonra sırayla, soğan, sarımsak ve biberimizi ekliyoruz, bütün malzemelerimiz pişmeye yaklaşınca baharat ve domates püresini de ekliyoruz biraz daha kavurup lavaşımızı tavanın yağına batırıp malzememizi içine koyuyoruz, içine maydanoz koymayı unutmayın, afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder