Malzemeler:Yufka
galeta unu
2 havuç
2 kabak
1 orta boy soğan
2 kırmızı biber
4 yeşil biber
Yapılışı:Sebzelerimizi uzun ince bir şekilde doğruyoruz. Tavada az yağla birlikte kavuruyoruz, yufkalarımızı serip 4e bölüyoruz ve içlerimizden koyup sigara böreği gibi sarıyoruz fakat biraz eli olucak sigara böreğinden. Sardıktan sonra önce süte sonra galeta ununa batırıp 180 derecede pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder