Ölçü cetveli

Cinsi                  Su bardağı             Çay bardağı            Çorba kaşığı          Kahve fincanı 
su                         250 ml                     80 ml                         15 ml                       60 ml
süt                        250 ml                     80 ml                         15 ml                       60 ml
tozşeker                220 gr                     80 gr                          20 gr                       60 gr
pirinç                    230 gr                     80 gr                           15 gr                       60 gr
bulgur                   230 gr                     80 gr                           20 gr                       60 gr
fasulye                  200 gr                     75 gr                             -                            60 gr
k. mercimek         230 gr                      80 gr                           15 gr                       60 gr
pudra şekeri         125 gr                      50 gr                           7.5 gr                         -
un                        150 gr                      50 gr                           20 gr                        50 gr
peynir (rende)      100 gr                      40 gr                            4 gr                         25 gr
badem (çekilmiş)  100 gr                     40 gr                             6 gr                        25 gr
kakao                  100 gr                     40 gr                             5 gr                        25 gr
zeytinyağı             250 ml                     100 ml                          15 ml                      65 ml
ayçiçekyağı          250 ml                     100 ml                          15 ml                      65 ml
eritilmiş yağ          220 gr                      90 gr                                 -                        65 gr
tuz                           -                              -                                20 gr                         -
margarin               180 gr                         -                                15 gr                      50 gr

salça                     125 gr                        -                                 30 gr                         -

irmik                     180 gr                      70 gr                            12 gr                      55 gr