Malzemeler;yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket maya
1 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
yarım şişe soda
peynirli harç için, yarım paket labne peyniri ve sütaş süzme peyniri karıştırıyoruz ve bir tutam maydanozu da doğrayıp hazırlıyoruz.
Yapılışı;
Bütün malzemeleri yoğurup 1 saat dinlendiriyoruz, mayalanan hamuru oval şekil verip tepsiye diziyoruz ve yarım saat tepside mayalandırıyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz. Fırından çıkınca tepsinin üzerine bi havlu seriyoruz daha da yumuşak olması için.
Soğuyan poğaçaların aralarına peynirli karışımı sürüp maydanozlarımızı serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder