Sevgili kocamın doğumgünü için yaptığım, hazır malzemelerin lezzetli bi karışımı oldu. Ben frambuazlı ve hazır kremalı yaptım, siz istediğiniz sosu kullanabilirsiniz çikolata sos, meyveli sos... veya krema yerine muhallebi kullanabilirsiniz.Malzemeler:
2 paket kedi dili bisküvi
1 paket pasta kreması
süt
1 bardak frambuaz
1 çay bardağı su
3 tatlı kaşığı nişasta
kelepçeli yada çember kek kalıbı
Yapılışı:
Frambuazımızı bir tencerede su ile kaynatıp eziyoruz, kıvamını koyulaştırmak için nişasta ve az suyu karıştırıp sosumuza katıyoruz. Kıvamlanan sosu soğuması için kenara alıyoruz.
Kedi dilimizi bir kaba koyduğumuz süt ile 2 saniye önlü arkalı ıslatıyoruz ( çok bekletmeyin hemen yumuşamasın) çemberimizde dik durması için tabanlarından biraz kesiyoruz ve bütün bisküvilerimizi bu şekilde yapıp şekerli kısımları dışa bakıcak şekilde çemberimizin kenarlarına diziyoruz. Tabanı için yine bir miktar bisküvimizi ıslatıp kesmeden diziyoruz arada kalan boşluklara kestiğimiz küçük parçaları koyabiliriz. Pasta kremamızın bir kısmını döküp üzerine farmbuaz sosumuzun bir kısmını döküyoruz. İkinci kat için tekrar bisküvilerimizi sütle ıslatıp diziyoruz ve kremamızı ardından sosumuzu sürüp buzdolabında dinlendiriyoruz.
Ben üzerine frambuazlı çikolata drajeleri koydum güzel oldu. Kek çemberinizin büyüklüğüne göre kedi dili kullanıcaksınız. Ben 1.5 kedi dili kullandım. Pastayı servis yaparken çemberimizi hafifçe kaldırıp dik duran kedi dillerimizin düşmemesi için bir kurdale ile bağlıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder